5 اصل تغذیه از نگاه حکیم دکتر روازاده

●اصلاح نمک (عدم استفاده از نمک‌های صنعتی و کارخانه‌ای و مصرف نمک دریا مورد تایید دکتر روازاده)
●اصلاح روغن (عدم مصرف روغن‌های سرد مانند روغن نباتی، روغن مایع، روغن ذرت، روغن آفتابگردان و...، مصرف روغن ارده کنجد یا روغن زیتون برای سرخ کردن و روغن زرد حیوانی (گاوی) و روغن دنبه برای پخت و پز)
●اصلاح آب (عدم مصرف آب لوله کشی کلردار و مصرف آب چشمه یا آب چاه یا آب قنات، آب جوشیده و...)
●اصلاح ظروف (عدم استفاده از ظروف تفلون، آلومینیوم، استیل، چدن کره‌ای و استفاده از ظروف چدن اصل ، ظروف مسی، ظروف برنجی، و...)
●عدم مصرف مواد کارخانه‌ای حاوی مواد نگهدارنده که سودازا هستند.

توصیه‌های دکتر روازاده برای داشتن سبک زندگی و تغذیه سالم

  • استفاده از سنجد، بادام، مغز هسته زردآلو، مویز، انجیر و چغندر پخته به عنوان تنقلات
  • پرهیز از پرخوری
  • پرهیز از خوردن غذاهای شور، تلخ، تند و تیز
  • استفاده از غذاهای سالم و سبزیجات و میوه‌ها
  • پرهیز از خوردن غذاهاى غلیظ مانند کله‌پاچه، گوشت گاو، خامه، ماست ترش
  • مصرف غذاهای کنسروی و مانده
  • استفاده از روغن حیوانی و روغن ارده کنجد در غذاها از ساده‌ترین راه برای داشتن سبک تغذیه سالم است
  • آجیل‌های بوداده، شیرینی‌های قنادی، شکلات و کاکائو همگی برای بدتر شدن اوضاع بدن عمل‌ می‌کند و باید از مصرف آن‌ها پرهیز کرد
  • غذاهایی مانند فست فودها همیشه در ضرر رساندن به بدن نقش ویژه دارند

تغذیه سالم از نظر دکتر روازاده

سبک زندگی و تغذیه سالم به صورت خودکار بدن آدمی را در برابر بسیاری از بیماری‌ها ایمن می‌سازد و تا سال‌ها‌ نیازی به درمان ندارد. کم نوشیدن آب بعد از غذای چرب برای هضم غذا بهتر است. انسان تا گرسنه نشده، نباید غذا بخورد و وقتی هم که شروع به غذا خوردن کرد، قبل از سیر شدن باید دست از غذا بکشد. یعنی نباید شکمش را پر کند. پر شدن معده منشا بیماری‌های کشنده است. از نظر دکتر روازاده و طب اسلامی، قبل و بعد غذا بهتر است نمک بخورید.

تغذیه سالم از نظر دکتر خیراندیش

افزایش نرخ طلاق، آلزایمر، افسردگی، اختلافات زناشویی و... همگی ریشه در نقص تغذیه و عدم استفاده از غذاهای سالم را دارد. تغذیه ناسالم موجب ضعف توان عمومی شده است و ضعف توان عمومی موجب کاهش تحمل افراد و در نتیجه اختلافات زناشویی شده است. تعریف غذا یعنی هر چیزی که ما‌ می‌بلعیم و‌ می‌نوشیم و می‌خوریم.

توصیه‌های دکتر خیر اندیش برای داشتن سبک زندگی و تغذیه سالم

  • تا زمانی که گرسنه نشدید غذا نخورید
  • لقمه را کوچک بگیرید و آرام آرام بجوید
  • سیر نشده دست از غذا بکشید
  • بین غذا آب نخورید
  • آب سرد هیچ گاه نخورید

نکته پایانی

غذای سالم به معنای تقویت اقتصاد کشور است. اگرچه کنترل ویژگی‌های ژنتیکی و عوامل محیطی همیشه امکان پذیر نیست. اما به عنوان یک کشور‌ می‌توانیم با داشتن عادات غذایی صحیح و استفاده از غذاهای سالم به فرزندان خود که نسل‌هایی سالم خواهند بود، در جهت آینده‌ای ‌سالم‌تر، صلح آمیز، مولد و شاد گام برداریم.