طرز تهیه آش سرماخوردگی

برای تهیه آش سرماخوردگی، مقداری مساوی از زردک، پیاز، کدوی حلوایی بدون پوست، شلغم، به، سیب درختی و مقدار کمی برنج و سبزی آش آماده کرده و به همراه آب در حرارت ملایم شروع به طبخ نمایید. پس از مدتی مقداری گیاه خشک پرسیاوشان، زوفا و بنفشه به آش فوق افزوده و صبر کنید تا جا بیفتد و قبل از مصرف، مقدار کمی نمک دریا و آبلیمو طبیعی به آن اضافه نمایید.

خواص آش سرماخوردگی

این غذا بسیار پر انرژی و زود هضم بوده و برای بیماری های تب دار عفونی بسیار مفید است و نرم کننده مخاط سیستم تنفسی و دفع کننده جالب است. باید بدانید در بسیاری از مواقع، با یکی دو وعده مصرف این آش در هنگام سرماخوردگی، کل علائم آن فروکش می کند.

خواص آش سرماخوردگی

چند نکته مهم در تهیه آش مخصوص سرماخوردگی

بجای پیاز می توانید از پیازچه به همراه چند حبه سیر نیز استفاده نمایید. همچنین در مواقعی که تب وجود ندارد می توان یک تکه ماهیچه گوسفندی نیز به آش اضافه کرد. برای تهیه گیاه های خشک پرسیاوشان، زوفا و بنفشه می توانید به عطاری های معتبر مراجعه نمائید.