دوغ شتر

شیر شتر بسیار لطیف و حساس است. از این رو صحرانشینان آن را به دوغ تبدیل می کنند تا ماندگاری بیشتر و طعم دلچسب تری داشته باشد و بتوانند آن را همراه غذاها مصرف کنند. طبیعت دوغ شتر گرم است. دوغ شتر خواص بسیاری دارد از جمله اینکه، چربی و لاکتوز آن نسبت به شیر گاو کمتر بوده و مقدار انسولین آن بیشتر است. همین ویژگی موجب شده تا دوغ شتر گزینه مناسبی برای افراد دیابتی، رژیمی وحساس به لاکتوز باشد. دوغ شتر ملین بسیار خوبی بوده و برای درمان بواسیر، بیماریهای طحال، ترمیم زخمها، سل، یرقان، آسم، تنگی نفس، کم خونی و فشارخون مفید است. همچنین دوغ شتر خاصیت لاغرکنندگی دارد و یک لیوان آن وعده غذایی کامل به حساب می آید. پادتن های موجود در آن سیستم ایمنی بدن را تقویت نموده و باعث غلبه سیستم دفاعی بدن در برابر بیماری هایی نظیر سرطان، ایدز، هپاتیتc و آلزایمر می گردد. این ماده مغذی به دلیل دارا بودن کلسیم فراوان، ویتامین ها و مواد معدنی طبیعی بهترین انتخاب برای رژیم غذایی مادران باردار است.

8,000 تومان