عسل عناب از شهد گلهای عناب به وسیله زنبور عسل تولید میشود. رنگ این عسل قهوهای کهربایی است و بهطور خاص در خراسان جنوبی تولید میشود. عسل عناب در اردیبهشت و خرداد ماه بدست میآید. طبع مزاجی عسل عناب، معتدل و مرکب القوی است. خواص عسل عناب:ضد التهاب ، آرامبخش و خونساز، در درمان سرطان ،قند خون و استرس مورد استفاده قرار میگیرد و خاصیت آنتی اکسیدان دارد. برای تقویت حافظه و کبد نیز استفاده می شود.
هنوز بررسیای ثبت نشده است.