تخم کرفس (50گرم)

کرفس سرشار از ویتامین های گروه B و A است. هورمون های گیاهی موجود در کرفس به همراه روغن های ضروری آن نه تنها طعم معطری به کرفس می دهند، بلکه در کنار بقیه املاح و ویتامین ها کرفس را به معجونی تبدیل می کنند که می تواند داروی هر دردی باشد. از آنجایی که کرفس سرشار از انواع ویتامین ها از جمله ویتامین آ، ب و ث است و در آن املاح نیز به مقدار زیاد نهفته است می تواند مکمل خوبی برای زیبایی پوست و مو باشد. آب کرفس و سرطان طبق یافته های محققان در دانشگاه نیو جرسی، کرفس دارای ترکیباتی است که از پخش سلول های سرطانی پیشگیری می کند و دارای ترکیبی به نام استیلنیک  (acetylenic) است که رشد سلول های تومور را متوقف می کند.(وزن خالص این محصول حدود 50گرم می باشد.)