روغن حیوانی یا همان روغن کرمانشاهی یکی از مواد غذایی است که در گذشته بیش‌تر مورد استفاده بود و امروزه کم‌تر مورد استفاده قرار می‌گیرد؛ اما جالب است بدانید که روغن حیوانی خواص فوق‌العاده‌ای دارد و در درمان بسیاری از ناهنجاری‌ها موثر است. روغن حیوانی حاوی اسید‌های چرب امگا ۳ و ویتامین A است و تاثیر فوق‌العاده‌ای بر سلامت بدن می‌گذارد. البته باید در مصرف آن اعتدال رعایت شود؛ چراکه مصرف زیاد روغن حیوانی باعث تنگ شدن دریچه‌های عروقی شده و احتمال دچار شدن به بیماری‌های قلبی عروقی را افزایش می‌دهد. در این مقاله ما به بیان خواص روغن حیوانی و موارد دیگر خواهیم پرداخت.

خواص روغن حیوانی را بشناسیم

روغن حیوانی یکی از مواد غذایی است که خواص فوق العاده‌ای دارد. روغن حیوانی از چربی شیر گوسفند، گاو و بز به دست می‌آید و مقدار چربی آن از ۰.۲ تا ۹۹.۸ درصد است. در زیر به برخی از خواص روغن حیوانی اشاره می‌کنیم.

  • نقش روغن حیوانی در بهبود عملکرد سیستم گوارشی بدن
  • نقش در تامین ویتامین‌های مهم بدن
  • دارای چربی کم
  • کمک به افزایش سیستم ایمنی بدن
  • روغن حیوانی دارای نقطه دود بالا است
  • در درمان سوختگی موثر است
  • روغن حیوانی بدون ناخالصی است
  • مفید برای زیبایی چهره و پوست
  • مفید در درمان سرفه
  • تقویت بینایی
  • کمک به درمان بیماری‌های تیروئیدی
  • موثر در خلق و خو
  • مصارف خانگی

روغن حیوانی

خواص روغن حیوانی برای رحم

یکی از بیماری‌هایی که برای خانم‌ها به وجود می‌آید، خشکی واژن است که در اثر کاهش هورمون استروژن پدید می‌آید. دلایلی نظیر سیگار کشیدن، سقط جنین، شیردهی، بارداری، داروهایی نظیر دنازول، عمل جراحی نظیر شیمی درمانی، پرتو درمانی و هم چنین یائستگی در به وجود آمدن خشکی واژن موثر است.
سوزش و خارش واژن همراه با درد نشانه خشکی واژن است. افرادی که دچار این بیماری شده‌اند می‌توانند روغن حیوانی را به صورت شیاف استفاده کنند یا برای رفع خارش از پماد موضعی آن استفاده کنند. با مصرف روغن حیوانی به همراه غذایی می‌توان تخمدان و رحم را تقویت کرد. همچنین روغن حیوانی به دلیل داشتن ویتامین‌های بالا می‌تواند هورمون‌های زنانه را تقویت کند و قدرت باروری را افزایش دهد. نکته قابل توجه اینکه باید اعتدال در مصرف این روغن رعایت شود چرا که مصرف زیاد روغن حیوانی باعث ایجاد بیماری‌های قلبی عروقی شود.

خواص روغن حیوانی برای پوست صورت

خواص روغن حیوانی برای پوست یکی از بهترین دلایل استفاده از این روغن است. روغن حیوانی به دلیل چربی موجود در آن در کاهش خشکی پوست بسیار موثر است و در واقع نقش آبرسانی به پوست را ایفا می‌کند. همچنین روغن دنبه برای لک صورت و کاهش آن موثر است. برای تهیه ماسک روغن حیوانی می‌توانید روغن را با مقداری آرد نخودچی و آب ترکیب کنید تا حالت خمیری پیدا کند. پس از اینکه خمیر حاصل شد آن را روی پوست خود قرار دهید و پس از گذشت ۲۰ دقیقه آن را با آب سرد بشویید. این ماسک را سه بار در هفته روی صورت خود بگذارید تا تاثیر آن را مشاهده کنید.

خواص روغن حیوانی برای مو

روغن حیوانی در درخشان شدن مو‌ها تاثیر فوق‌العاده‌ای دارد و همچنین اگر به طور طولانی مدت همراه با برنج خورده شود در تقویت موها و رشد آن تاثیر فوق‌العاده‌ای دارد. اگر می‌خواهید از شر وزی‌های مو راحت شوید، می‌توانید قبل از حمام موهای خود را با مقداری روغن حیوانی آغشته کنید تا تاثیر آن را مشاهده کنید. دقت کنید که حدود یک ساعت بعد از آغشته کردن موی سر با روغن آن را با شامپو بشویید.

فواید روغن حیوانی از زبان دکتر روازاده

دکتر روازاده از پزشکان عرصه طب سنتی می‌گویند روغن حیوانی به همان مقدار که وارد بدن می‌شود به همان اندازه بیماری از بدن خارج می‌شود و اینکه روغن حیوانی باعث سوزاندن کلسترول اضافی بدن می‌شود. اما باید بدانید که مداومت استفاده از دنبه برای کسانی که فعالیت بدنی و ورزش ندارند، منجر به بیماری می‌شود. همچنین اینکه اگر روغن حیوانی به درستی تهیه شود، مانع رسوب‌گذاری در بدن شده و برای مثال اگر در تهیه آن از مقداری پیاز استفاده شود هم بوی آن کاهش می‌یابد و هم لزجی و غلظت آن را از بین می‌برد و مانع رسوب گذاری می‌شود.

فواید روغن حیوانی از نظر دکتر خیر اندیش

دکتر خیراندیش در این باره می‌گوید: یکی از روغن‌هایی که باعث گرمی و نرمی کلیه می‌شود، روغن حیوانی است؛ خوردن آن باعث گرمی و ماش آن باعث نرمی می‌شود. از دیگر فواید این روغن این است که اگر در یک وعده مورد استفاده قرار گیرد تا سه وعده از گرسنگی جلوگیری می‌کند. هم چنین این روغن برای شفافی، سفیدی و درخشانی پوست صورت بسیار مفید است.
در نتیجه روغن حیوانی که از چربی شیر گاو و گوسفند تهیه می‌شود یکی از مواد غذایی بسیار مفید برای بدن است که در سلامت بدن نقش مهمی دارد. البته باید توجه کرد که اعتدال در مصرف آن رعایت شود تا از بیماری‌های قلبی و عروقی جلوگیری شود.

کره گاوی بهتر است یا کره گوسفندی

روغن حیوانی از چربی گاو یا گوسفند تولید می‌شود؛ اما نکته قابل توجه این است که آیا کره گاوی بهتر است یا کره گوسفندی؟ از آنجایی که شیر گوسفند نسبت به شیر گاوی کمتر تولید می‌شود، کره گوسفندی گران‌تر از کره گاوی است. همچنین به دلیل نوع شیر گوسفند، کره‌ای که از آن به دست می‌آید برای بدن هضم سخت‌تری دارد و اینکه دقیقا بر عکس گوشت گوسفند طبع روغن گوسفندی سرد است. اما یک مزیتی که کره گوسفندی داراست عطر و بوی بهتر آن نسبت به کره گاوی است مخصوصا اگر شیر به صورت بهاره باشد.
اما درباره روغن گاوی، طبع روغن گاوی خلاف گوشت آن گرم است؛ هضم راحت‌تری نسبت به کره گوسفندی دارد و هم چنین قیمت آن کمتر است. اما عطر و بوی روغن گاوی خیلی کمتر از روغن گوسفندی است. انتخاب نوع کره حیوانی بستگی به طبع شما دارد، ممکن است یک متخصص طب سنتی برای فردی که دارای طبع گرم است روغن حیوانی با طبع سرد را پیشنهاد دهد یا برعکس آن باشد.