خواص رب نارنج
رب نارنج یک چاشنی فوق العاده خوش عطر و عالی است که قابلیت استفاده در انواع خوراکی و غذاهای ایرانی را دارد. نارنج میوه ای ترش از خانواده ی مرکبات است و درخت نارنج که بومی آسیا و مدیترانه است به عنوان مادر مرکبات شناخته می شود و پایه بسیار خوبی برای پیوند شاخه های نارنگی یا پرتقال می باشد.
طبع نارنج سرد و خشک می باشد. از نارنج، پوست نارنج و بهار نارنج برای تهیه سس سالاد، مربا و مارمالاد و به عنوان طعم دهنده غذا استفاده می شود.
از فواید رب نارنج می توان به مرطوب کننده پوست، درمان آکنه و جوش صورت، درمان قارچ پای ورزشکاران، درمان ریزش مو و نرم کننده طبیعی مو، لاغری و کاهش وزن، درمان سرما خوردگی، مفید برای درمان کم خونی و مناسب برای قلب اشاره کرد.
از دیگر فواید رب نارنج
درمان سرفه، کاهش فشار خون، نشاط آور، تقویت معده، رفع حالت تهوع، هضم آسان غذا، رفع یبوست و از بین بردن انگل های معده و روده
موارد مصرف رب نارنج
- مزه دار کردن مرغ و ماهی
- استفاده از آن در انواع غذاهای ترش مزه
- استفاده از رب نارنج برای محکم شدن مو و ناخن
- اگر بر روی یپوست شما لکه های قرمز دیده میشود میتوانید از آن استفاده کنید
- رب نارنج، مصلح غذاهایی چون فسنجان و ماهی محسوب میشود
- رب نارنج کاهنده چربی و کلسترول خون است
- این رب اشتها آور است
هر ۶۰ گرم، ۱۴ کالری انرژی دارد. که در واقع با توجه به خواص ذکرشده در بالا، از میوههای کمکالری بوده و پیشنهاد خوبی برای افزایش سطح سلامت میباشد. اگر رب نارنج را به روش صحیحی درست کرده باشید، ماندگاری آن تا سال ها ادامه می یابد.
saras –
من قبلا رب نارنج توی غذا میزدم خیلی خوش طمع می کرد.
کارشناس عطارخونه –
ممنون که تجربتون رو به اشتراک گذاشتید