خواص جوانه گندم

جوانه گندم دارای خواص بسیار زیادی است؛ اما متاسفانه این ماده غذایی برای بسیاری از خانواده‌های ایرانی ناآشناست. از جمله خواص جوانه گندم می‌توان به رفع بی‌خوابی، کاهش اختلالات قلبی، شادابی پوست و... اشاره کرد.

پودر جوانه گندم سرشار از ویتامین‌های E و B بوده و به عنوان یک مکمل غذایی پرانرژی به حساب می‌آید. در این مقاله تصمیم داریم تا با طرز تهیه سالاد جوانه گندم بیشتر آشنا شویم.

مواد لازم برای تهیه سالاد جوانه گندم

  • یک پیمانه جوانه گندم
  • نصف پیمانه لوبیا سبز
  • شش عدد پیازچه
  • دو قاشق غذاخوری گردوی خرد شده
  • نصف پیمانه زیتون سبز بدون هسته
  • دو قاشق غذاخوری جعفری تازه
  • دو تا چهار قاشق غذاخوری آب لیمو تازه
  • دو قاشق غذاخوری روغن زیتون
  • یک قاشق غذاخوری سبزی خشک معطر
  • نمک و فلفل به مقدار لازم

روش تهیه سالاد جوانه گندم

ابتدا لوبیا سبز را با مقداری نمک جوشانده و بپزید. سپس آن‌ها را از آب بیرون آورده و بگذارید تا خنک شوند. جعفری،‌ گردو و پیازچه‌‌ها را خرد کنید سپس  لوبیا سبز، گردو، زیتون و جوانه گندم را به آن‌ها اضافه کنید.

نمک،‌ فلفل، پودر سبزی‌‌های معطر، آب لیمو و روغن زیتون را به مخلوط فوق اضافه کنید و خوب هم بزنید. سالاد را در ظرف مورد نظر ریخته و قبل از سرو، یک ساعت آن را در یخچال بگذارید تا سرد شود.خرید مواد غذایی

اگر شما با این دستور، سالاد جوانه گندم را درست کرده‌اید، تجربه خودتان را با ما و سایر علاقه‌مندان در میان بگذارید. اگر هم در تهیه این سالاد مشکلی پیش آمده ما اینجا هستیم تا شما را راهنمائی کنیم. فقط کافیست از طریق کامنت مشکل خود را با کارشناسان ما در میان بگذارید.