طرز تهیه چلو گوشت زعفرانی به روش سالم و سنتی

بازدید: 4,346 بازدید
چلو گوشت زعفرانی

مواد لازم برای تهیه چلوگوشت زعفرانی (2 نفر)

  • 1 پیاز متوسط
  • 400 گرم گوشت گوسفندی (بهتره گوشت ماهیچه یا گردن باشه)
  • زعفران 4 تا 5 قاشق غذاخوری
  • ادویه میزان دلخواه
  • هویج یک عددمتوسط (دلخواهه، میتونید نریزید)

دستورالعمل تهیه چلو گوشت سالم و سنتی

اول پیاز رو نگینی خرد و سرخ کردم. طلایی رنگ که شد زردچوبه و فلفل بهش اضافه کردم یه تفت کوچیک که دادم گوشتو ریختم توش و اجازه دادم یکم با هم سرخ بشن.

یه مقدار که گذشت زعفرونو اضافه کردم و صبر کردم تا باهم بپزن و بعد یکی دو لیوان آب بهش اضافه کردم زیرشو کم کردم درشو گذاشتم و اجازه دادم دو ساعت بپزه.

من یکم هویج ریختم توش به خاطر پسرم، در ضمن برگ بو و چوب دارچین هم چلوگوشت رو خوشمزه میکنه.

مواد غذایی

دسته بندی آموزش آشپزی مجله سلامت
اشتراک گذاری
نوشته های مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سبد خرید

هیچ محصولی در سبد خرید نیست.

ورود به سایت