کله جوش یک نسخه خانگی و موثر برای تامین کلسیم مورد نیاز بدن

مواد لازم برای تهیه کله جوش (۴ نفر)

  • یه پیاز متوسط
  • یه ق غ نعنا خشک
  • ۲۰۰ گرم کشک (کشک من پودری بود. ۱۰ ق غ کشک و ۱۰ ق غ آب رو مخلوط کردم)
  • گردو خرد شده ۱ قاشق غذاخوری
  • نمک، فلفل، زردچوبه به سلیقه خودتون (نمک خیلی نریزید چون کشک داره شور میشه)
  • ۴ تا ۶ لیوان آب

کشک طبیعی

آموزش طرز تهیه کله جوش

اول پیازو با روغن ارده کنجد سرخ کردم طلایی که شد. کشک و آب رو اضافه می کنم و در قابلمه رو میزارم تا جوش بیاد. تو این زمان نعنا داغ رو درست میکنم.

آب قابلمه که جوش اومد نعنا داغ و گردو رو بهش اضافه میکنم میزارم ۳ تا ۵ دقیقه باهم بجوشن. کله جوش به خاطر داشتن کشک، استخوان سازه بخصوص برای بچه ها خیلی مفیده، حتما برای خودتون و خانواده تهیه کنید این غذای خوشمزه رو.

روغن ارده کنجد