خواص سرکه سیب در طب سنتی مورد تاکید فراوانی قرار گرفته است. امام علی (ع) در مورد آثار مفید نوشیدن سرکه به روشنی قلب و کاهش صفرا اشاره نموده‌اند. در علوم جدید نیز به فواید سرکه سیب در تحقیقات مختلفی اشاره شده است.
قیمت سرکه سیب پایین بوده از این رو برای تهیه و مصرف روزانه آن مشکلی نخواهید داشت. خرید سرکه سیب مورد تایید دکتر روازاده نیز به منظور استفاده‌های درمانی و دارویی هم اکنون در بستر اینترنت توسط فروشگاه‌های معتبری چون عطارخونه امکان پذیر شده است.

مضرات سرکه سیب

سرکه سیب چیست؟

سرکه سیب حاصل تخمیر سیب در حضور اکسیژن است. به این ترتیب مواد قندی تبدیل به اسید استیک شده و قابلیت درمانی پیدا می‌کند. برای تهیه سرکه سیب باید ابتدا سیب شیرین را شسته و پس از چرخ نمودن درون بشکه ریخت. پس از مدت طولانی حدود سه ماه سرکه آماده می‌شود.
با توجه به پیچیدگی نسبی و هزینه بالای تولید سرکه سیب متاسفانه برخی افراد سودجو به جای فروش سرکه سیب اصلی اقدام به فروش محصول تقلبی می‌کنند. از این رو خرید سرکه سیب اصلی را تنها از بزرگترین عطاری اینترنتی انجام دهید. سرکه سیب در دسته محصولات غذایی طبیعی محسوب میشود که خاصیت درمانی فراوانی هم دارد.

خواص سرکه سیب

سرکه سیب دارای طبع سرد و خشک بوده و از این رو برای بیماری‌های مختلفی که بر اثر غالب شدن طبع گرم بروز می‌کند، بسیار مفید است. از سوی دیگر وجود ویتامین‌ها و املاح در کنار خاصیت ذاتی سرکه موجب ایجاد فواید بی‌شماری در آن می‌شود.

خرید سرکه سیب

فواید سرکه سیب برای هضم غذا

مصرف سرکه سیب به همراه غذا موجب هضم بهتر آن خواهد شد. مصرف غذاهای چرب بعضا باعث بروز حالت اسیدی معده و سوزش دل می‌شود. در چنین شرایطی مصرف سرکه سیب به جلوگیری از به وجود آمدن معده درد کمک می‌کند.

خاصیت سرکه سیب برای پیشگیری از بیماری‌های قلبی

وجود نوعی اسید به نام کلروژنیک با کاهش کلسترول مضر از سفت شدن رگ‌ها و بروز بیماری‌های قلبی پیشگیری می‌کند. در صورتی که سطح کلسترول خون‌تان بسیار بالا باشد، باید علاوه بر مصرف سرکه سیب، غذاهای بسیار چرب را از رژیم غذایی‌تان حذف کنید.

همچنین بخوانید: طرز تهیه سرکه سیب محلی در خانه

خاصیت سرکه سیب برای سرماخوردگی

خاصیت ضد عفونی کننده سرکه سیب در کنار طبع آن موجب کاهش گرفتگی بینی می‌شود. در صورتی که به آنفولانزا مبتلا شده‌اید، سرکه سیب را برای 10 روز به صورت روزانه مصرف کنید. خوردن یک قاشق سرکه سیب برای 10 روز موجب درمان التهاب سینه و گلو خواهد شد.

فایده سرکه سیب برای روده

مصرف سرکه سیب از یک جهت باعث تعدیل فضای اسیدی معده شده و از سوی دیگر به باکتری‌های مفید کمک می‌کند. با مصرف سرکه سیب به صورت منظم مشکل یبوست کاهش یافته و سلامتی مزاج‌تان بهبود پیدا می‌کند.

خاصیت سرکه سیب برای عفونت کلیه

مصرف سرکه سیب موجب ضد عفونی کلیه‌ها شده و شما را از شر مشکلات بعدی حفظ می‌کند. در صورتی که مشکل کلیه‌تان جدی است، باید برای مدت دو هفته در کنار مصرف سرکه سیب، نمک را از رژیم غذایی‌تان حذف کنید.

خواص سرکه سیب

خواص سرکه سیب برای پوست

استفاده از سرکه سیب برای پوست آثار بسیار مفید به همراه دارد که در ادامه به برخی از آن‌ها به صورت خلاصه می‌پردازیم.

  1. از بین بردن آکنه: مصرف سرکه سیب موجب از بین رفتن جوش و آکنه‌های صورت خواهد شد.
  2. ماسک صورت: سرکه سیب در ماسک‌های مختلفی برای پوست کاربرد دارد. یکی از ساده‌ترین ماسک‌های صورت را می‌توان با ترکیب سرکه و خاک رس به عمل آورد. با ترکیب یک قاشق خاک رس بنتونيت و یک قاشق سرکه سیب ماسک شما آماده است. آن‌ها را هم بزنید و به مدت 20 تا 30 دقیقه بگذارید روی پوست صورت‌تان بماند. سپس ماسک را با آب ولرم از روی صورت‌تان بشویید.
  3. از بین بردن خال و زگیل: در طول شب یک پنبه آغشته بهسرکه سیب را روی خال یا زگیل خود بگذارید. پس از چند روز خال و زگیل از بین خواهند رفت.
  4. پاک کردن آرایش: سرکه را به میزان یک به سه با آب رقیق کنید. از این ترکیب می‌توانید برای پاک کردن آرایش در ضمن ضد عفونی پوست خود استفاده نمایید.
  5. درمان آفتاب سوختگی: سرکه را با آب رقیق کرده و روی محل قرمزی آفتاب سوختگی قرار دهید.
  6. خارش پوست: مقداری سرکه را روی پنبه ریخته و روی محل گزش پشه‌ها قرار دهید.
  7. از بین بردن قارچ: برای از بین بردن قارچ بین انگشتان پا کافی است روزانه محلول رقیقی از سرکه سیب را دو بار در روز روی این ناحیه بمالید.
  8. ضد التهاب: مقداری سرکه سیب را روی محل التهاب و کبودی قرار دهید.
  9. جلوگیری از جوش زدن: پس از تراشیدن یا برداشتن موهای بدن‌تان از سرکه سیب روی آن محل استفاده کنید. سرکه سیب از جوش زدن یا بروز مشکلات پوستی دیگر جلوگیری خواهد کرد.

همچنین بخوانید: خواص روغن ارده کنجد برای پوست و مو

خواص سرکه سیب برای مو

  • با استفاده از سرکه سیب می‌توان از موخوره پیشگیری نمود.
  • با ماساژ سرکه سیب در هنگام استحمام می‌توان از بروز خشکی پوست سر و بروز شوره جلوگیری کرد.
  • ترکیب سرکه سیب به همراه جوش شیرین در هنگام استحمام علاوه بر درخشان کردن مو باعث صاف شدن موها می‌شود.
  • با استفاده از سرکه سیب می‌توان ریزش موها را کاهش داد.

خواص سرکه سیب برای لاغری

سرکه سیب به صورت مستقیم و غیرمستقیم برای لاغری و کاهش وزن کاربرد دارد. مصرف سرکه سیب از یک سو باعث کاهش میزان جذب قند غذا هنگام هضم آن می‌شود که در نهایت موجب افزایش سوخت و ساز چربی‌ها شده و وزن را کاهش می‌دهد.

از طرف دیگر، استفاده از سرکه سیب می‌تواند به کاهش وزن بدن از طریق جلوگیری از اشتهای کاذب کمک کند. کاهش کلسترول بد و چربی مضر نیز از دیگر آثار سرکه سیب به شمار می‌آیند که به تعدیل وزن بدن کمک می‌کند.

فواید سرکه سیب برای دیابت

سرکه سیب از جذب قند غذا تا حدی جلوگیری کرده و از این طریق از افزایش ناگهانی قند خون پیشگیری می‌کند. با توجه به این مساله با خوردن سرکه سیب نه‌تنها می‌توان در برخی از موارد از بروز دیابت پیشگیری کرد، بلکه در هنگام ابتلا امکان کنترل بیشتری بر بیماری خواهید داشت.

همچنین بخوانید: درمان زخم دیابت با عسل و نمک

مضرات سرکه سیب

سرکه سیب در کنار فواید بی‌شماری که دارد در برخی موارد (مصرف بیش ‌از اندازه) باعث بروز مشکلاتی خواهد شد که در ادامه به آن می‌پردازیم.

  • مصرف سرکه سیب باعث کاهش میل جنسی می‌شود.
  • افرادی که دچار کم خونی هستند با مصرف سرکه سیب دچار مشکلات بیشتری خواهند شد.
  • در برخی موارد باعث بروز مشکلات گوارشی خواهد شد.
  • موجب لاغری بیش‌ از اندازه می‌شود.
  • برای افرادی که دارای اعصاب ضعیفی هستند، باعث تشدید بیماری خواهد شد.
  • باعث ضعف قدرت بینایی می‌شود.
  • در زنانی که دارای طبع سردی هستند، آثار منفی قاعدگی نظیر درد را شدت می‌بخشد.

در پایان باید بگوییم که مصرف سرکه سیب دارای خواص بی‌شماری است، ازجمله آن‌ها می‌توان به پیشگیری از بروز بیماری‌ها، سلامت پوست و مو و تعدیل مزاج بدن اشاره نمود. در نقطه مقابل مصرف بیش ‌از اندازه سرکه سیب می‌تواند موجب بروز اختلال‌های مختلفی نظیر کاهش میل جنسی شود. برای خرید سرکه سیب تهیه این محصول از فروشگاه‌های معتبر توصیه می‌شود. چراکه نه‌تنها فروش محصول تقلبی از سوی افراد سودجو دیده ‌شده است، بلکه در مواردی استفاده از مواد نگه‌دارنده در تولیدات کارخانه‌ها باعث بروز مشکلات بعدی در مصرف‌کنندگان شده است.